La chromatographie   Séparer et identifier des sucres sur une chromatographie sur couche mince. Séparer et identifier les différents colorants alimentaires. (document RTF, 6 pages) Téléchargement gratuit

La thermodynamique   Unités et Grandeurs Thermiques, système thermodynamique et état d'équilibre, les échanges d'énergie : travail, chaleur, énergie interne (document RTF, 25 pages) Téléchargement gratuit

Les neutrinos   Les neutrinos sont nés dans l’esprit des hommes à la suite d’un problème expérimental : pour vérifier le principe de conservation de la matière, l’électron qui s’échappe du noyau radioactif lors d’un rayonnement bêta aurait du avoir une énergie bien fixée. Or James Chadwick montre en 1914 que le spectre en énergie de cet électron est continu. (D... Téléchargement gratuit

Dépôt électrolytique et chimique de Nickel   Les dépôts de nickel sont utilisés depuis longtemps pour produire des revêtements protecteurs sur des objets en fer, cuivre ou laiton, car le nickel est relativement peu attaqué par les agents atmosphériques. Les caractéristiques des dépôts de nickel sont une grande finesse de structure et une dureté élevée. (Document Word, 6 pages) Téléchargement gratuit

Le Microscope   On peut situer l’apparition des premiers microscopes vers 1612 sans connaître le nom de l’inventeur, c’est vers 1624 que le terme « microscope » fut employé, c’est à partir du moment où l’on maîtrise la fabrication des loupes que l’on parvient à fabriquer des appareils performants. L’invention du microscope va révolutionner la biologie et la connai... Téléchargement gratuit