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La congélation par immersion
Mémoire - Biologie - 20 pages - Format Microsoft Word
La Réfrigération-Congélation Par Immersion, ou RCPI, est une technique encore peu connue aujourdhui, mais qui pourrait profiter, pour son développement, de la réduction des masses frigorigènes et du renouvellement des installations exigés par le protocole de Kyoto.
Nous étudierons dans un premier temps les principes généraux et les avantages de cette technique; puis au cours de la description de notre projet expérimental, nous mettrons en évidence certains des principes et des équations fondamentaux relatifs à la CPI.
Plan du document :
1. Etude bibliographique
2. Projet expérimental
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