introduction aux interfaces liquide liquide

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introduction aux interfaces liquide liquide

Exposé - Physique-Chimie - Auteur : cminipouce

Description et définition d'une interface liquide-liquide : le savon en est un très bon exemple. Nous commencerons par décrire la saponification puis étudier les différentes espèces lipophiles et hydrophiles, et terminerons par une approches des tensio-actifs.

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