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Les savons
Exposé - Physique-Chimie - 10 pages - Format Microsoft Word
La propreté a toujours occupé une place importante dans la vie des êtres humains. Ils ont pour cela développé avec les années des produits leur permettant de satisfaire leur besoins d’hygiène : les savons et les détergents. L’objectif de ces produits est double : il faut enlever les saletés déposées à la surface de la peau ou d’un tissu tout en essayant de l’agresser au minimum.
Actuellement, la production française annuelle de savon s’élève à 130000 tonnes environ et celle des détergents à 1260000 tonnes.
Cependant, peu de personnes connaissent réellement le mode d’action du savon.
Comment le savon est-il élaboré et comment lave-t-il ?
Plan du document :
I) Introduction
II) Composition du savon
A. Définition
B. Bilan de réaction de la saponification
C. Les réactifs de la saponification
D. Les produits de la réaction
III) Le fonctionnement du savon
A. Présentation de la molécule de savon
B. Le mécanisme du lavage
IV) Conclusion
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