Le commerce équitable

Le commerce équitable et le développement durable sont aujourd’hui de réels enjeux de société. Ils ne doivent pas devenir une simple part de marché alimentée par une politique marketing axée sur la marchandisation de la pauvreté dans les pays du “sud”. Leurs principes doivent pouvoir s’appliquer tout au long d’une filière, de la matière première au consommateur final. Ces concepts représentent un bouleversement dans l’économie actuelle. Une telle évolution des modes de production et de distribution nécessite une forte implication des différents acteurs de chaque filière et bien évidemment du consommateur.